안녕하세요~:)
최근에 영화 기생충에서 나온 한우 짜파구리 때문에 짜파게티를 활용한 요리들이 인기를 얻고 있는데요!
오늘은 편스토랑 이정현 대파 짜파게티 X 마이리틀텔레비 백종원 고추장 짜파게티를
콜라보한 대파고추장 짜파게티를 만드는 방법을 공유해 보도록 하겠습니다~!!
주재료
꼭 필요한 것! - 짜파게티, 대파, 식용유, 고추장
있으면 더 좋은 재료! - 양파, 마늘, 고추, 고춧가루, 달걀(후라이, 수란, 구운 계란)
“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"
달궈진 프라이팬에 식용유를 두르고 대파, 양파를 먼저 볶아준 다음에 마늘, 고추를 넣어 볶아주세요.
파 기름이 나오면 분말스프를 넣고 볶아주세요.
중국집 간짜장 같은 비주얼의 짜장 소스가 만들어집니다~!
어느 정도 소스가 볶아졌다면 고추장을 첨가해 볶아주세요.
중국집 매콤한 사천짜장의 붉은 짜장 소스 비주얼이 나옵니다~!
볶아진 소스에 물을 적당량 부어주고 면을 끓일 준비를 해주세요.
면을 넣고 삶아 주세요.
면이 다 삶아지면 올리브 조미유와 고춧가루 조금을 첨가해 볶아주세요.
다 볶았다면 맛있는 대파고추장 짜파게티가 완성입니다~!
달걀(후라이, 수란, 구운 계란)은 기호에 맞게 넣어주시고 맛있게 드시면 됩니다~!
파 기름과 고추장으로 매콤함과 풍미를 더한 마치 중국집에서 시킨 짜장면을 먹는 느낌이네요!
기존의 짜파게티 조리법보다 남은 소스가 많으니 밥을 볶아 드시면 더욱 배부르고 맛있는 식사 하실 수 있습니다~!
여러분들도 대파고추장 짜파게티로 맛있는 식사 하세요~!
감사합니다~:)
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