맛있고나, 달고나 커피 만드는 방법.

 

 

요즘 SNS에서 핫한 달고나 커피!

안먹어 볼 수 없죠.

저도 만들어 보았습니다 ㅎㅎ 

 

 

만드는 방법은 아주 간단해요 !

필요한 재료도 딱 4개 !

 

 

[ 물, 우유, 커피가루, 설탕 ]

 

달고나 커피, 필요한 재료

 

물, 우유, 커피가루, 설탕

이 네 가지 재료로 완성되는 아주 간단하고 맛있는 커피입니다 !

 

지금부터 차근차근 알려드릴게요 -

 

 

 

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1. 커피가루 탈탈-

 

 

커피를 탈탈탈 -

 

 

커피를 못먹는 친구가 한명 있어서 카누 디카페인으로 구매하였습니다 !

시중에 파는 커피믹스 아무거나 상관없어요.

 

3명이서 먹을 양이라 카누 6봉을 뜯어서 넣어주었어요.

(1인분에 2봉, 카누 아메리카노)

 

 

일반 믹스커피는 1인분에 1봉이면 충분할 거 같아요 :)

 

 

 

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2. 설탕 톡톡-

 

 

설탕을 톡톡-

 

커피가루, 설탕, 물을 1 : 1 : 1 로 넣어주세요 !

제가 산 커피믹스는 아메리카노라서 설탕을 조금 더 넣어주었답니다.

 

흑설탕, 백설탕 상관없이 집에 있는 설탕을 톡톡 넣어줍니다 ~~~

설탕의 양은 취향에 맞게 조절하시면 될 것 같아요.

 

저는 너무 단건 싫지만 커피의 쓴맛은 중화되었으면 해서

1 : 1 : 1의 비율 보다 설탕을 조금 더 넣어주었어요 ! 

 

 

 

 

 

3. 물 툭툭-

 

 

뜨거운 물 투하!

 

 

 

주전자에 끓였다가 1분정도 식혀둔 물을 부어주었어요 !

 커피가루 : 설탕 : 물 ,   1 : 1 : 1 기억하시죠? :)

 

 

 

 

 

4. 쒜킷쒜킷-

 

 

섞어주기 1/3 과정

 

 

아메리카노라서 색이 진하네요.  (간장 아니에요...)

커피가루, 설탕, 물을 1 : 1 : 1 로 넣어주고 섞어주면 됩니다 !!!

 

이때, 아주 많이 섞어주셔야해요... 약 400번?

 

 

+++ 팁 +++

물통이나 뚜껑이 있는 통에 모두 넣어서

흔들어주면 더욱 간편합니다 !!!

 

 

 

 

섞어주기 2/3 과정

 

색이 점점 밝아지고 있는게 보이시나요?

설탕이 녹으면서 점성도 생기고 색도 밝아지고 있어요!

 

 

 

 

섞어주기 3/3 과정

 

 

이제 달고나 색이 나왔네요!

팔이 조금 아프다 싶을정도로 섞어주니 꾸덕해지고 색도 밝아졌어요.

 

중간중간 맛을보며 설탕을 더 넣어주었어요.

 

 

 

 

 

5. 우유 퐁당-

 

 

우유

 

귀여운 와인잔에 우유를 담아주었어요.

3/2정도 우유를 가득 부어줍니다.

 

 

 

 

 

달고나 투하!

 

만들어 놓은 꾸덕한 달고나를 우유 위에 부어줍니다.

 사진만 봐도 얼마나 꾸덕한지 느껴지시죠? ㅎㅎ

 

 

 

 

달고나 커피 완성

 

 

짜잔-

잔 끝까지 달고나를 부어주시면 완성입니다!

모양이 너무 예쁘고 귀엽지 않은가요 :)

 

 

직접 만들어보니, 아주 간단하고 맛있었어요!

휘휘 저어서 섞어준 다음 마셨더니 달달함과 커피의 고소함이 같이 느껴지는 환상의 맛이었어요.

벌컥벌컥 다 마셔버렸답니다 ㅎㅎㅎ

 

5분도 안걸리는 달고나 커피 입니다 !!!

기분전환에 딱 좋은 달달구리한 맛이네요.

 

 

 

 

선선해지는 바람과 함께 다가오는 봄을

달고나 커피와 함께 기다려보는 건 어떨까요 :)