백종원 (4) 썸네일형 리스트형 백종원 계란국 끓이는 방법! 든든한 아침식사/해장국 안녕하세요~:) 바쁜 아침 뭘 해 먹을지 고민이거나 술 먹은 다음날 해장하고 싶으신 분들을 위한 백종원표 간단한 계란국 끓이는 방법! 알려드리겠습니다~! 주재료(1인분 기준) 계란2개, 대파 약간, 양파 반개, 후추, 다진 마늘, 반 스푼, 국간장 1스푼, 소금 약간 재료는 집에 흔히 있는 간단한 재료들입니다~! 간단한 재료만큼 조리법은 더욱 간단합니다! 끓는 물에 양파를 넣어 주세요~! 간 마늘을 넣어 주세요~! 국간장과 소금으로 간을 맞춰주세요~! 이제 가장 중요한 계란물을 한 곳에 뭉치지 않게 풀어주며 국에 넣어 줍니다~! 다 끓여진 국에 파와 후추로 마무리해주시면 계란국 완성입니다~! 짜란~! 완성된 계란국과 차린 소박하지만 근사한 한 끼입니다~~ 여러분들도 특히 아침식사 빼먹지 마시고 백종원표 .. 집밥 백선생/ 백종원의 옛날 소시지 만들기! +계란 소세지 부침 맛비교 추억의 반찬 옛날 소시지! 어릴 적 많이 먹어본 가성비 좋은 옛날 소시지를 백종원 레시피로 구워 먹어봤습니다! 저희는 이마트에서 500g에 2880원하는 백설 추억의 알찬 소시지를 구매했습니다~! “파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음" 따라올 수 없는 맛! 스팸이라 리챔과는 다른 독특한 맛이 있다 보니 이 옛날 소시지가 한 번씩 생각나는 것 같아요 :) 500g에 925kcal군요 ㅎㅎ 영양정보 참고하세요~ 분홍 분홍 소시지 길이가 도마 길이만 해서 한번 재봤는데 30cm가 넘네요..! 한 38cm 정도 되는 듯합니다 이제 소시지를 잘라주고 요리 시작해보겠습니다~! 칼로 소시지 앞부분을 먼저 잘라주고 비닐을 벗기면 쉽게 벗겨집니다 소시지를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다! 저희는 소시지.. 백종원 대패삼겹살 두루치기 (초장 만들기) 오늘은 백종원 선생님의 대패삼겹살 두루치기를 만들어볼게요. 근처 농협에서 심바우 포크 대패삼겹살을 구매했어요! 100g당 1980원으로 268g에 5306원, 280g에 5544원입니다. 오뚝이 양조식초는 마트에서 800원에 싸게 구매했습니다. 나머지는 집에 있던 재료들이에요. 대패삼겹살, 대파, 마늘, 식초, 맛간장, 참기름, 설탕, 고춧가루, 고추장 이렇게 거의 기본재료들로 만들 수 있는 간단한 요리입니다! 대파는 파채 만들듯이 길게 썰어주면 좋은데 저는 굵게 썰어서 냉동보관해놓았기 때문에 저 상태에서 잘게 썰기만 해 주었어요. 1. 파채 양념 만들기 2. 두루치기 간장 양념 만들기 3. 함께 볶아주기 이렇게 세 가지 과정으로 보여드릴게요 :) 1. 파채 양념 만들기 (초장) 설탕 1스푼 반 고춧가루.. 백종원의 뚝배기 계란찜 만들기 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 밥도둑! 맛있는 계란찜을 만들어 보겠습니다~ +백종원의 뚝배기 계란찜 레시피를 참고했습니다!+ 먼저 백종원의 뚝배기 계란찜 레시피에 필요한 재료는 달걀 6개 / 새우젓 1큰술 (15g) / 설탕 1작은술 / 물 1/3컵 (60ml) / 참기름 1큰술 / 참깨 1작은술 / 대파 40g 입니다! 그리고 가장 중요한 뚝배기를 준비해주세요!!! 없는 재료는 다른 재료로 대체해도 됩니다 저희는 새우젓 대신 맛소금, 참깨 대신 후추를 사용했습니다~ +++대파는 안깐대파를 사면 조금 더 저렴하고 손질해서 칼로 썰어 냉동보관하면 사용할 때와 보관할 때 편리합니다! 설거지 거리를 아끼기 위해 계란 6개를 뚝배기에 바로 까서 넣어줬습니다 ㅎㅎ 그리고 설탕 5g을 넣어줍니다! 설탕을 꼭.. 이전 1 다음
