대파볶음밥 (2) 썸네일형 리스트형 백종원 오므라이스 + 오뚜기 참깨돈까스소스 요리하기. 오늘은 간단한 오므라이스를 만들어 볼게요! 오므라이스에는 볶음밥이겠지요 ㅎㅎㅎ 볶음밥은 집에 있는 재료들로 자유롭게 만들어주시면 되는데요, 주재료인 대파와 간장은 필수입니다! 이외에 부재료들은 양파, 햄, 감자, 게맛살 등 많이 넣을수록 풍미가 깊어진답니다. (단, 돈가스 소스와 맛이 부딪히기 때문에 김치는 비추천합니다! ) 주재료인 대파와, 집에 반찬으로 만들어놓은 감자채 볶음을 오늘의 부재료로 선택해주었어요! 오므라이스라서 계란도 필수입니다 ㅎㅎ 계란은 3명이서 먹을 거라서 넉넉히 5개를 꺼내 주었습니다. 계란 좋아하시는 분들은 많이 팍팍 넣으세요! 파 기름을 내줄 거라서 식용유를 넉넉히 둘러주세요! 그리고 파를 올려줍니다. 파를 썰어놓고 냉동실에 얼려놓기 때문에 식용유가 달궈지기 전에 얼린 파를 넣.. JMT 대파 볶음밥 만들기! 꿀팁! 오늘은 간단하고 짭조름한 "대파 볶음밥" 만드는 비법을 공유하겠습니다! -대파 볶음밥에 제일 중요한 재료! 대파(많을수록 굿~) 기름 / 계란 / 간장 / 밥 / 소금 / 후추를 준비해주세요! -계란에 소금을 조금 넣고 알끈을 잘 풀어줍니다~ 3명 먹는 기준으로 계란 5개를 풀었습니다! -대파를 잘게 쫑쫑 썰어줍니다! 안 깐 대파는 싸지만 양이 많아서 보관하다가 상해버릴 수 있으니 물에 헹구고 크게 크게 어슷썰기 해서 냉동실에 얼려뒀다 필요한 만큼 꺼내 쓰면 편리해요~! -기름을 많이 둘러 파를 볶아줍니다! 기름을 충분히 두르고 파를 넣어 파 기름을 만들어줍니다! 중불-센 불로 기름을 많이 넣고 자글자글하게 익힙니다~ -대파가 익었다면 잘 풀은 계란을 넣어 볶아줍니다! 불을 낮추고 팬을 계란 쪽으로 기울.. 이전 1 다음
