밥경찰 (1) 썸네일형 리스트형 세상에서 제일 맛있는 참치 김치찌개 만들기! 추운 겨울, 따뜻하고 매콤한 밥도둑! '참치 김치찌개'를 만들어 보겠습니다! 먼저 제일 중요한 참치와 김치 각종 야채! 양파, 대파, 마늘, 고추(매운 고추면 더 좋음) 준비해주세요~ 각종 야채를 먼저 다듬을게요~ 조금 더 경제적인 소비를 위해 깐 마늘보다는 생 마늘을 구입했어요! 까는데 손이 많이 가지만 그래도 음식에 더욱 정성이 담기겠죠 ㅎㅎ +마늘 쉽게 까기 팁! (뿌리와 큰 껍질만 제거한 후) ○마늘 꼭지부분을 칼로 자르고 벗겨내는 방법 ○전자레인지에 30초-1분정도 돌리고 까는 방법 ○물에 1-3시간 불리고 까는 방법 마늘 꼭지를 먹으면 암에 걸린다,,?는 속설을 들어왔어서 항상 마늘 꼭지를 제거하고 먹는 편이에요 이중으로 손이 안 가서 편리한 첫 번째 방법을 선택했어요! 마늘 알이 커서 조금 .. 이전 1 다음
