동원참치 (2) 썸네일형 리스트형 술 안주로 딱인 백종원의 참치전 만드는 방법! 안녕하세요~ 날씨가 따뜻해지면서 봄비가 부슬부슬 내리는 요즘, 막걸리와 전이 당기죠! 그래서 오늘은 백종원의 참치전 레시피! 참치전 만드는 방법 알아보겠습니다~ 참치전에 필요한 필수 재료입니다! 참치 / 계란 / 부침가루(튀김가루 또는 밀가루도 가능) / 대파 / 양파 / 마늘 / 당근 등 야채/ 청양고추/ 소금 / 설탕 / 액젓(맛간장도 가능) 참치와 계란, 부침가루는 필수로 준비해 주시고 야채는 집에 있는 야채로 준비해주세요 참치는 동원참치 큰 캔 사용했고 청양고추는 있으면 아주아주 좋으니 꼭 추천합니다! 액젓은 없어서 맛간장 사용했습니다! 레시피는 참치 1캔, 계란 2개, 부침가루 4큰술, 액젓 1큰술인데요 양이 적을 것 같아서 참치 2캔, 계란 4개, 부침가루 10큰술, 소금과 설탕 각 반 큰술 .. 세상에서 제일 맛있는 참치 김치찌개 만들기! 추운 겨울, 따뜻하고 매콤한 밥도둑! '참치 김치찌개'를 만들어 보겠습니다! 먼저 제일 중요한 참치와 김치 각종 야채! 양파, 대파, 마늘, 고추(매운 고추면 더 좋음) 준비해주세요~ 각종 야채를 먼저 다듬을게요~ 조금 더 경제적인 소비를 위해 깐 마늘보다는 생 마늘을 구입했어요! 까는데 손이 많이 가지만 그래도 음식에 더욱 정성이 담기겠죠 ㅎㅎ +마늘 쉽게 까기 팁! (뿌리와 큰 껍질만 제거한 후) ○마늘 꼭지부분을 칼로 자르고 벗겨내는 방법 ○전자레인지에 30초-1분정도 돌리고 까는 방법 ○물에 1-3시간 불리고 까는 방법 마늘 꼭지를 먹으면 암에 걸린다,,?는 속설을 들어왔어서 항상 마늘 꼭지를 제거하고 먹는 편이에요 이중으로 손이 안 가서 편리한 첫 번째 방법을 선택했어요! 마늘 알이 커서 조금 .. 이전 1 다음
